프랑스 와인 여행
엄정선, 배두환 꿈의지도
- 등록일2018-02-20
- 파일포맷pdf
- 파일크기1 K
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 평점 평점점 평가없음
책소개
엄정선
저자 엄정선은 1985년 겨울 수원 출생. 대학에서 영화 연출을 전공하고 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 7년간 소믈리에로 근무하며 수 천병의 와인을 오픈하고 마셨다. 대학원에서 함께 와인을 배우던 지금의 남편을 만나 결혼에 골인했고, 신혼여행으로 1년간 14개국의 와인 산지를 여행했다. 여행을 마친 후 잠시 와인 바를 운영하기도 했지만 여행의 매력을 끊지 못하고 여전히 프랑스의 와인 산지를 오가고 있다.
배두환
저자 배두환은 1983년 봄 충주 출생. 대학에서 식품영양학을 전공하고, 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 7년간 와인 전문지 《와인리뷰》 기자로 근무하며 수 천병의 와인을 취재하고 마셨다. 아내와 함께 1년간 세계의 와인산지를 돌아봤지만 와인에 대한 갈증은 지금도 여전하다. 여행을 마친 후 《와인리뷰》에 복귀해 낮에는 기자로 일하고, 저녁에는 와인 바 주방을 맡는 이중생활을 하기도 했다. 아내와 함께 네이버에 부부의 와인 이야기를 연재하며 와인 마니아들과 소통하고 있다.
블로그
와인 따라 지구 한바퀴 blog.naver.com/baedoobaedoo
포스트
와인쟁이 부부 와인 따라 지구 한바퀴 post.naver.com/baedoobaedoo
저자소개
엄정선
저자 엄정선은 1985년 겨울 수원 출생. 대학에서 영화 연출을 전공하고 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 7년간 소믈리에로 근무하며 수 천병의 와인을 오픈하고 마셨다. 대학원에서 함께 와인을 배우던 지금의 남편을 만나 결혼에 골인했고, 신혼여행으로 1년간 14개국의 와인 산지를 여행했다. 여행을 마친 후 잠시 와인 바를 운영하기도 했지만 여행의 매력을 끊지 못하고 여전히 프랑스의 와인 산지를 오가고 있다.
배두환
저자 배두환은 1983년 봄 충주 출생. 대학에서 식품영양학을 전공하고, 대학원에서 와인 양조학을 공부했다. 7년간 와인 전문지 《와인리뷰》 기자로 근무하며 수 천병의 와인을 취재하고 마셨다. 아내와 함께 1년간 세계의 와인산지를 돌아봤지만 와인에 대한 갈증은 지금도 여전하다. 여행을 마친 후 《와인리뷰》에 복귀해 낮에는 기자로 일하고, 저녁에는 와인 바 주방을 맡는 이중생활을 하기도 했다. 아내와 함께 네이버에 부부의 와인 이야기를 연재하며 와인 마니아들과 소통하고 있다.
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목차
여는 글
프랑스 와인 여행 준비
여행자를 위한 와인 기초상식
프랑스 와인의 역사
프랑스 와인의 등급 체계
프랑스 와인과 ‘떼루아’
프랑스 와인을 빚는 포도 품종 ‘9’
프랑스의 와인 산지
추천 프랑스 와인 여행지
프랑스 와인가도와 드라이브 여행
프랑스 와인 축제
와이너리 투어 ABC
프랑스 와인과 치즈
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